塩用ミル（ソルトミル）の意味。挽きたての塩は美味しいのか？
皮が緑色になったジャガイモ。食べるためには厚めの皮むきが必要。
少々とひとつまみの違い。塩などを重さや体積で管理しない表記方法。
鉄フライパンがくっつく理由。使い方と油の種類について。
台所用漂白剤の臭い消し。キッチンブリーチの臭い残りを防ぐには？
藤次郎の180mm牛刀。DPコバルト合金割込み包丁の感想。
アルミホイル（アルミ箔）の裏表。オーブンでは？ 表裏でくっつく？
包丁を研ぐ砥石とシャープナー。切れ味の戻る原理の違い。
包丁の選び方。一人暮らしに適した長さ、材質、価格について。
開かない瓶詰めを開ける方法。必ずしも道具が必要なわけではない。
料理の水加減。「ひたひた」「かぶるくらい」「たっぷり」の違い。
鉄フライパンを使い始めるには？ 最初の空焼きと油ならし。
玄米を精米すると何グラム減る？ 精白米の体積と重さについて。
玄米に籾殻が混ざっている理由。籾殻混入は設備面の問題？
家庭で使いやすい包丁の長さ。台所やまな板サイズを考慮。
鍋を使ったご飯（米）の炊き方。鍋炊飯の水加減と火加減。
