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【勉強中】田舎パン(カンパーニュ)
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「未分類」の記事一覧
2018年9月19日
アルミホイル(アルミ箔)の裏表。オーブンでは? 表裏でくっつく?
2018年9月18日
包丁を研ぐ砥石とシャープナー。切れ味の戻る原理の違い。
2018年9月17日
包丁の選び方。一人暮らしに適した長さ、材質、価格について。
2018年9月15日
開かない瓶詰めを開ける方法。必ずしも道具が必要なわけではない。
2018年9月14日
料理の水加減。「ひたひた」「かぶるくらい」「たっぷり」の違い。
2018年9月13日
玄米に籾殻が混ざっている理由。籾殻混入は設備面の問題?
2018年9月12日
家庭で使いやすい包丁の長さ。台所やまな板サイズを考慮。
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